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优质的水产品加州鲈鱼养殖技术

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优质的水产品加州鲈鱼养殖技术

霍新周

随着市场消费的升级和大家对健康饮食的关注,优质的水产品成为广大家庭厨房蛋白来源的重要选择,其中加州鲈鱼成为众多水产品中备受关注的一员。河南省及北方市场的水产养殖一直以鲤鱼为主,鲤鱼年产量在 30 万 t 左右。近几年,由于鲤鱼价格持续偏低,养殖利润空间很小,大部分鲤鱼养殖户不赚钱,甚至赔本。武陟县渔业部门根据市场需求,积极引进新品种加州鲈鱼,引导部分鲤鱼养殖户开始尝试加州鲈鱼的养殖,截至 2019 年,武陟县加州鲈鱼养殖面积已达到 66.67 hm 2 。由于养殖户对加州鲈鱼的生长习性及市场需求的了解不够,近几年养殖效果有好有坏。笔者根据走访一线市场收集到从苗种、饲料、放养模式等大量数据,总结出养殖成功率高且适合武陟县的加州鲈鱼养殖技术,现介绍如下:[吉山花瑶自媒体网络首发]

一、养殖管理技术

(一)池塘条件

银行期货配资池塘以比较规则的长方形或正方形为宜,适宜养殖面积在 3333~13 340 m 2 ,水深 2~2.5 m,不渗漏,淤泥少,水源充足,水质清新无污染,溶氧量高。每个池塘需配备增氧机,水车、轮式增氧机、涌浪机等搭配使用。

银行期货配资放苗适宜水温 10 ℃以上。经多种养殖方式对比和笔者近 3 年经验总结,由于鲈鱼苗种培育技术和池塘条件要求高,养殖户以放养大规格鲈鱼苗种方式较好。苗种培育一般为仔鱼培育成稚鱼,稚鱼分疏育大规格苗种,这样分阶段的培育方式效果较好。目前,武陟县放养规格为 100~250 尾 / kg, 当年养成放养时间一般在 4 月初到 5 月初。放苗后最好将鱼苗再驯化,驯化期一般为 15 天左右。如面积为 6667 m 2 的养殖塘口,用网隔出来 667~1333 m 2 的养殖区域,将鱼苗养殖 15d 再放开,这样可以集中投喂,提高成活率,减少个体差异。


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